春節民宿農居走俏

　　臨近春節，已經有不少市民瞄上了去周邊台中住宿鄉村住民宿農居過年。“難得的假期，帶著家人和朋友家人一起遠離城市，來周邊鄉村過節”。市民王女士今年選擇去民宿過春節。

　　我們了解到，台灣一些人氣較高的民宿、農居的房間從年二十九至正月初五已被訂滿。一家民宿經營者告訴我們，今年有不少三代同堂的家庭來租下整棟帶院子的房子，年廿九熱熱鬧鬧守歲。除了周邊地區，還有來自香港、台灣等地的顧客來體驗台灣的鄉村民宿農居。

　　春節民宿農居走俏

　　換個環境就會有份全新的心情，不少市民在新年瞄上了民宿農居。市民呂小姐告訴：“我們兩人在台灣園區工作居住，本想春節回福建老家過節的，在台灣民宿網上看到很多台灣太湖東山、席上周邊的民宿農居介紹，看得好心動，早在半個月前，我就訂好房間，到時候，帶父母一起去住住。”

　　我們昨天致電幾家人氣較高的民宿，金庭明月網“雲水依”和“花床度假”的前台接待表示，春節長假期間的房間早就被訂光了，一直要到年初五才有空房。“雲水依”和“花床度假”為住客提供廚房，入住過該民宿的謝女士說：“住民宿還能自己做年夜飯，這樣的體驗很不錯。”

　　在台灣東山楊灣西巷村，西巷棲居民宿的張先生正忙著准備年貨。“春節這幾天，客房全部訂滿了。”張先生說，許多市民和外地游客開車來度假，春節期間的房價比平時貴，但仍然有大批客人願意“慢下來、住下來”。為了讓春節入住的客人，能有更多過年的味道，張先生已經為客人准備了一些列的春節互動民俗活動，如寫春聯、打春牛和做年糕。來自長春的胡先生正帶著孩子一起和掌櫃做年糕，他笑著說，只要拿的動，他自己親手做的年糕可以全部帶回家，給親人們一起分享。

　　可以給住客提供自己做年夜飯的“西巷棲局”，預訂人氣就更高了。民宿工作人員告訴我們：“帶廚房的民宿逢甲住宿價格不低，很早已經預訂完了，客人們會帶著半成品的年夜飯自己過來燒。”

　　現在每個房間價格在約1100-1200元，還是一房難求。

民宿“十招”，留住村和人

　　荷花、牡丹、蝴蝶還有竹編的花籃，被形像地雕刻逢甲住宿在直徑不過20多毫米的橄欖核上，細膩精致。這顆只有一元硬幣大小的“花籃”，是台灣舟山村村民李曉青花兩個月時間，用橄欖核雕刻而成，“之前賣了幾顆，每顆三萬塊錢左右吧”。

　　一粒小小橄欖核，所形成的核雕特色產業，正深刻改變著台灣太湖邊的這個古村。走進舟山村，幾乎每家房子的外牆上，都寫著“內有核雕”四個大字。目前，村裡已經形成了從橄欖核收購，到核加工、雕刻、銷售，包括雕刻工具制作等完整產業鏈。2014年，舟山村核雕銷售總額近3億元，村級收入800多萬元。

　　“村裡沒有著名的自然景觀，只有國家級的非物質文化遺產核雕，那就把老祖宗留下的核雕做大，推向全國。”村干部告訴，目前核雕從業人員3000多人，擁有300多個核雕工作室。從業人員平均年收入超過10萬元。

　　在古村落保護的模式上，舟山走出了有代表性的特色手工藝村之路。台中住宿葉正亭告訴光明日報：“大多數傳統手工藝，都根植並依附在古村落中。台灣衝山的佛雕村、鎮湖刺繡等，也都是以一項傳統手工藝為核心，把上下游相關產業吸引進村，形成產業鏈。”

　　日前，台灣市政協在為古村落出路支招的《建議》中，將可能的發展模式列出了十種。除了村民自辦“農家樂”、以旅游名義打造升級版“農家樂”，以及青蛙村的主題民宿、舟山的特色手工藝村之外，還包括其他六種模式：引入外資的國際版“洋家樂”；課程化的“養生養老、鄉村生活”度假，開設養生保健、民俗文化等課程，吸引候鳥度假群體；“互聯網+特色農產品”；以游玩、采摘等形式打造的“參與性特色觀光游”；畫家村，依托美院，打造畫家聚集的創作基地；此外還有寫生基地。

　　各地古村落因地制宜，找到了適合自身的出路，實現了歷史遺存與現代文明的共融。當APEC會議的紅利讓京郊古村莊重現繁華，當世界互聯網大會在浙江烏鎮的槳聲燈影裡落下帷幕，這樣的時空交錯，總給人以想像和力量。

　　曾經，一句“記得住鄉愁”，勾起多少人的故園記憶、人生回味。不忘本才能開辟未來，善待每一個古村落，呵護好先人留給我們的每一處“江山勝跡”，不只是為了安頓好過去，更是為了贏得我們的未來。

台灣民宿設計團隊打造宜蘭東山民宿（二）

　　東山民宿規模化運作，以合作社形台中住宿式讓農房入股
　　走進民宿，工人們正在搭建扶手的欄杆。現在，民房的外圍工程基本完工，室內的家具也到位了，接下來主要是增添家電和一些細節上的修飾。
　　民宿房屋的色調以淡雅為主，室內有一些特色的小家居，比如油燈、壁爐、桑拿房等，房間裡還不忘放置青蛙玩偶；室外有燒烤桌、景觀沙灘以及望湖台等。為了展現民宿的原生態，改造所需的材料都是就地取材，包括掛在門口的船槳、柵欄、沙灘上的景觀船都是工人們用村裡的樹木做出來的。
　　在包蕾眼中，西巷擁有“三環格局”：環山、環水和環路，對於一個鄉間民宿而言，這是最大的區位優勢。“光有良好的資源優勢還不夠，如果當地老百姓不配合或者不放心把房子交給你，那我們的工作還是很難進行下去”，包蕾表示，民宿能夠在短短兩三個月內改造完成，當地政府功不可沒。
　　去年7月，由我區委農辦牽頭，東山楊灣村成立當地首家農房專業合作社——宜蘭楊灣農房農業觀光產業專業合作社。由合作社出面，廣泛征求農民意願，將他們手中的閑置房屋租下來，經中介機構評估，以農房資產折價入股加入合作社實行按股分紅，首批6戶農戶成為合作社股東。隨後楊灣村成立楊灣三生三品農村建設有限，負責今後民宿的運營和管理。
　　“打造民宿除了區別普通農家樂，最關鍵的是要讓農民增收致富”，我區委農辦簡單地算了一筆賬：一套三四百平方米的農房加入合作社，每年能分紅3萬到5萬元；三年過後，視經營情況，還會有每年不低於5%的二次分紅。而一套房的裝修加上家具家電，總投入需要六七十萬。“當然，如果有村民不願把房子交給合作社，或者想自己改造民宿，那我們會全力配合，提供方案讓村民建設。”
　　民宿增加農民收入只是一方面，帶動地方產業經濟則是更上一層的目標。太湖沿線農產品豐富，游客們過逢甲住宿來住幾天，還能帶點枇杷、、茶葉、太湖大閘蟹回去，這樣一來能促進當地農旅甚至文化相融合。

台灣民宿設計團隊打造宜蘭東山民宿（一）

“民宿”概念重塑宜蘭東山農家樂

　　蘇城西部，太湖風景逢甲住宿迷人，環境優美。沿線村莊依山傍水，保持著寧靜的自然風光和江南水鄉特有的原生態鄉村景觀。小頁是土生土長的東山人，家裡的承包果園還是爺爺那時分到的，小葉大學畢業後，就一直留在宜蘭城裡工作，還在城區買了房，安了家。平時只在節假日帶著妻子孩子回東山老宅看望年邁的父母。父母年紀大了，那些自家的果樹也都由外來的農民幫著打理，家裡原先三樓三底的老房子，平日裡也都空置著，像小葉這樣的原住年輕人，基本都外出工作，不再回來居住，有的干脆把父母也一起接了出去，因此村裡有不少農房成了空置房。

　　如何將這些閑置資源利用起來？如何在城鄉發展一體化的進程中，化解或緩解“空心村”和“空心戶”等現像，真正留住江南水鄉特有的經濟文化資源和元素？去年，吳中區在東山鎮西巷自然村為試點，成立專業合作社，以租賃的形式把民房改造成民宿，費用均由村裡承擔。目前，由台灣團隊打造的“西巷棲居”民宿將於今年2月份春節過後正式營業。
“生態好不好，只要看田裡青蛙多不多”

驅車沿著東山環山公路行駛，到該鎮的最西邊，這裡就是楊灣村的西巷自然村。放眼望去，前面一幢房屋是正在搭建的咖啡屋，房屋後面是大片正在改造的景觀濕地，往村裡走一段路，便能看到三幢已經改造得差不多的民居。這些民居保留了基本的“黑+白”蘇式民居的基本特征，同時在一些細節中融合進了歐式田園風光的設計元素。台中住宿這裡就是2月份即將營業的“西巷棲居”民宿。

　　“民宿的概念其實很簡單，就是在主體建築不改動的前提下，我們往裡面去加點東西，讓外地的游客到村裡來，有個很舒服的居住環境。”負責民宿改造的台灣太御文創股份有限副包蕾介紹，在對民房進行改造前，首先做的就是挖掘當地的特色，並找出適合進行包裝的文化創意點。像著名的台灣民宿，很多是家庭經營模式，而且每家有各自的特色，有的貼近自然、生態，有的注重娛樂。

　　西巷面向太湖，有著豐富的濕地資源。“去年9月，我們的生態保育專家林正雄來西巷調研，第一件事就是找青蛙”，包蕾說，青蛙越多的地方，說明當地生態環境越好。在調研中，林正雄發現了西巷周邊存在稀有物種，有形態不一的蓼科植物、水鱉、大小茨藻、美麗的金花石蒜和小說中常見的燈芯草；連接太湖的小池塘裡找到了60多種青蛙，其中包括在台灣屬於一級保護青蛙的金線蛙。以青蛙為主題，非常貼近“兩棲民居”的韻味，因此，決定圍繞這一主題進行氛圍營造和環境設計。

　　走進西巷，小路邊的石頭、民房的石牆上畫著千奇百怪的青蛙畫像，還有電線杆、樹上擺放著各種玩偶。“來村裡的游客們將會在角落裡發現不同的小趣味，這裡到處是青蛙，甚至以後希望人們稱我們西巷為‘青蛙村’。”包蕾說，“西巷棲居”由路口的咖啡屋、景觀濕地和3幢共9個房間組成，占地面積約10000平方米，總投入近400萬元。

台灣綠島：燈塔旁 細覓稀奇星狀沙子

　　在綠島西北岬的鼻頭角，一座高達3台中住宿0多米的白色燈塔佇立在海岬之上，據說這燈塔是島上最美的建築。白天，在藍天的映逢甲住宿襯下，它顯得聖潔、偉岸；入夜，它發出的光亮，在台東市一帶也清晰可見。燈塔最早建於1937年，當年，世界最豪華的郵輪在附近觸礁，當時美國紅十字會為紀念這場海難，也為航行安全，捐資建造了這座燈塔，但第二次也界大戰時，燈塔毀於空襲，現在的是1948年重建的。我們登上塔頂，極目遠眺，全島的綺麗風光和太平洋的一望無垠盡收眼底。

　　在這燈塔旁，有一片潔白的沙灘，沙灘靠海處，有一個積聚著海水的小湖。據說，漲潮時，海水便會漫入湖裡；而退潮了，便自然形成了這清澈見底、碧波蕩漾的小湖。你可在湖裡安全地享受海水浴，也可閑坐在湖邊沙上耐心地揀沙子，因為這裡有甚為稀奇的星沙。星沙其實並不是沙子，而是一種放射形態的有孔蟲的骨骼，它如沙子般細小，形狀似星星般有幾個尖角，它需要合適的附生海藻和洋流才容易生長，據說在亞洲，只有衝繩和台灣的澎湖、綠島等地才能找到的呢，甚是稀罕。

　　不過，揀星沙也很考驗人的耐性、耐力。我們隨意抓一把沙子放手心裡，一次也只能挑到幾粒，有時甚至一粒也沒有。而倘若你是與戀人來此，就一點也不覺得花時間了，互訴情話的同時，這體現“心意”的星沙也會收獲多多，而且它還是你們浪漫時刻、地點、場景的實物見證呢。這精致的星狀沙子也似乎是詩意的綠島專為情人們准備的。

新西蘭的住宿多元化

　　背包客棧或青年旅館向來是自助游或背包客的最愛逢甲住宿，通常它都位於城鎮的中心或是交通便利的地方，好方便背著大包包的旅客，可以方便的抵達旅館。這類旅館某一部份可能只收現金，不過在新西蘭的背包旅館聯盟裡，大多都接受信用卡，台中住宿所以住宿前最好事先查詢過相關的數據。在這邊都是采自助式，Check In時要先付款，領取到干淨的床單枕套後，需要自己動手處理，離開時則將這些交還到櫃台就好。有時候是多人一間，感覺跟以前當兵的生活很像，另外它的衛浴是屬於公共式的，大部分也都會有洗衣設備。如果想省下住宿的費用，這是很不錯的方法。

　　住宿的類別跟我們選擇的交通工具會有很大的關系，新西蘭旅游大部分游客選擇的交通工具通常是租車或公共巴士。年輕人或單身的族群可能會選擇巴士，因為可以認識很多人，而巴士的活動也很精彩。而全家出游的，或是想要更自主、彈性一點的，就會自行租車。租車時若是選擇露營車，那麼就會利用到這種可以露營的野營地或公園。這類居住的地點不一定會很克難，不同的野營地有不一樣的設施，有些有提供房間跟Motel很像，不過多數是搭帳棚就是。通常會有充電設備，讓露營車可以充飽電。也有可能會有餐廳之類的，而衛浴設備一般都是公共設施，跟背包客棧不同的是，它是戶外的。提供三個野營公園的連鎖網，這也是要先預約的。

　　度假公寓是提供給游客長期待在某個地方的好選擇，它就像是一般的住宅公寓，會有客廳、廚房、臥室，而衛浴部分會包含洗衣機與烘干機，基本上就像是你自己的家一般，我這趟在威靈頓就是住這種度假式公寓，感覺真是豪華極了。有些度假公寓並沒有大廳的人員，所以都是透過鑰匙來管制進出，而我自己住宿的經驗，是白天工作時間有櫃台人員，到了晚上八點之後，就得靠自己的房卡才能開啟一樓的大門了。有關度假公寓的資料，請參考下面的綜合連鎖區的介紹。